Descrizione

Le arance Navel, letteralmente “arance ombelico” sono una dolce tipologia d’arancia, Il loro nome, è da attribuire alla protuberanza, simile a un ombelico. A prima occhiata potrebbe sembrare una malformazione del frutto, in realtà si tratta della sua più preziosa caratteristica. Infatti, potremmo definire questo frutto un’arancia con sorpresa, perché al suo interno è possibile trovare un’altra piccola arancia altrettanto succosa e gustosa. Ecco spiegata la protuberanza: non si tratta di una malformazione, ma di un cucciolo di arancia contenuto nel pancione dell’arancia Navel madre.

Origine delle arance Navel

Questa tipologia di arance ha origini fondate su radici lontane e particolari. Le arance Navel nascono, infatti, dal Brasile, esattamente dalla città di Bahia in San Salvador. Pare che nelle campagne di quella cittadina sorgesse un monastero dei monaci benedettini e che, proprio lì, vi fosse un enorme albero: un arancio amaro. Come è noto, questa tipologia di arbusti non dà frutti commestibili, ma a un certo punto su un ramo di quell’albero spuntò un germoglio diverso, particolare, speciale. L’unico e il primo che diede un frutto commestibile: grande, succoso, senza semi. Oggi quel frutto viene chiamato arancia navel.